台南早期的發展以中小企業為主，因大陸堀起並成為世界最大的代工廠，台南各工業區面臨轉型，千禧年後的府城體質調整，不管是工業或商業，在政策的主導下都有不錯的成績。在商業方面，東南亞最大的百貨公司在台南，兩家五星級飯店也在這段期間陸續營運，今年世界級的四季飯店也展開興建計劃；而舊商圈的更新及規劃也為府城帶來新氣象。

早期台南的工業發展，除台南市既有不同類型的工業區外，台南科工區成功轉型與南台灣創新園區的設置，為台南注入極大的研發能量，不僅吸引國外大型廠商如台灣凸版印刷等知名大廠的青睞，其極有潛力的高科技產業如太陽能，也為台南科工區帶來許多嶄新的能量。這一、兩年來，安平工業區不僅止住流失，廠商更有回流的驅勢；而南台灣創新園區採工研院成功之「開放實驗室」經營模式，提供進駐廠商最完整、深層化的專業服務與研發合作契機，研發高附加價值產品，使南部產業升級轉型為創新研發導向，促進新創事業與新興產業的發展，更成為南台灣研究的龍頭。

工商發展首重運輸，府城各個工業區到市中心最多不超過半小時，可說交通極為便利。陸路方面，北、南台南分別有台８與86連結一高與二高的縱軸線，而從台南市連結高鐵站也只需三十分鐘；此外，台南機場的空中運輸，及安平商港為未來兩岸直航預做準備，更是府城海陸空四通八達的優勢條件。
除了食衣住行的便利性佳外，府城人對教育的重視更是另一個重要指標，府城從幼兒教育到大學均有聞名全國的名校，在高等教育上最受企業界歡迎的成功大學畢業生，更是企業主的最愛，在人材條件上府城有著不輸其它城市的競爭力。
府城這幾年的進步，在於城市體質的調整，2005更成為台灣第一個加入WHO西太平洋認證的健康城市，有一定的環境品質。同時並行的是提高公部門效率，台南科工區的單一窗口提昇效率，讓企業省時間成本。而台南市其它重要的建設也逐一規劃開發。台南市招商不僅於工業區，例如現在進行式的安平港國家風景區，每年湧入百萬觀光客，五年來安平搖身一變成為觀光勝地，商機無限。